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角白的做法大全家常?白角仔做法大全家常

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本文目录

  1. 茭白怎么做既简单又好吃
  2. 茭白家常做法电饼铛
  3. 茭白的角白角仔家常做法家常菜日记

茭白怎么做既简单又好吃

茭白的做法:

步骤1 :将茭白的叶子去掉,上部的做大全老皮削去 ,洗净,常白然后切滚刀块。做法大葱洗净切段。角白角仔家常

步骤2:调碗汁:酱油、做大全蚝油、常白白糖 、料酒和适量的盐,另加少许清水调匀 ,放置一边备用炒锅做热倒入多一些的油 ,将花椒和葱段放入油锅略炸 。

步骤3:下入茭白同炒,最后茭白炒到收缩而且外皮焦黄时,将茭白用锅铲扒拉到四周 ,将锅中多余的油舀出 ,留少许油,倒入调好的碗汁翻炒。

步骤4:开小火焖至汤汁收浓,关火 。盛盘 。

茭白家常做法电饼铛

原料

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茭白(2根(约3两))

蟹腿菇(1两)

葱、姜  、蒜(各适量)

食用油 、耗油(各适量)

1/先将茭白外边的老叶剥干净 ,然后在水盆中泡一泡 ,大约泡10~15分钟。然后再用刀将叶根部和头部削干净 。

2/然后将茭白切成约2毫米厚的薄片,将蟹腿菇也用清水冲一下。将葱蒜剥好,分别切成小段和蒜片 ,将姜块洗干净,切成丝。

3/将煮锅中放入小半锅水 ,待水煮沸后,将茭白倒入水中,焯一下捞出空水 ,然后将蟹腿菇倒入锅中,煮沸后捞出空水 。

4/将炒锅中放入食用油  ,开火 ,待油微热后  ,放入切好的葱姜蒜,炸微黄后 ,将茭白倒入锅中,翻炒均匀。

5/然后 ,再放入蟹腿菇继续翻炒均匀,再放入耗油,继续翻炒均匀 ,翻炒约1分钟后,关火。

6/美味的茭白就炒好了  。

7.美味又好吃的茭白家常做法电饼铛完成开吃了 。

茭白的做法家常菜日记

将茭白切滚刀块 ,姜切片。

锅入油 ,放入八角 、姜片爆香,倒入茭白,翻炒片刻 ,盖上锅盖小火焖3分钟 ,翻炒几下。

再次盖上锅盖 ,小火焖3分钟  ,淋入料酒、生抽、老抽 ,炒至上色  。放半勺盐,少许白糖,炒匀 。

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